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| 评分： 点评人数：人 |
| 区号： |
0879 |
| 邮编： |
665000 |
| 位置： |
位于云南省南部 |
| 区划： |
2007年普洱更名为普洱市，辖1个市辖区、9个自治县。普洱市、普洱区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县 |
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简介:
普洱曾是“茶马古道”上的重要的驿站。由于受亚热带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。普洱原名普洱，2007年改称普洱市，普洱这个名字其实由来已久，清朝在这里设普洱府，而大名鼎鼎的普洱茶就是因此而得名，现在普洱又改名普洱，则是为了借着普洱茶的名声来宣传普洱市。正所谓茶因地名，地因茶名。
普洱地区位于云南省西南部，全区面积44221.34平方公里，是云南省面积最大的一个地区。东南与老挝、越南接壤，西南与缅甸比邻，国境线长达625公里，是祖国重要的西南门户，仅陆上边境通道就有18个，澜沧江、红河、南亢河三条水道直通境外，是著名的南方丝绸之路之一。
普洱市总人口数为237万，其中少数民族36个，人口达144万，占61%，是个多民族的地区。世代居住在这里的少数民族有14个，主要有哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑶族等，他们都生活着这片山清水秀的神奇大地上。多个民族共同生活的普洱拥有着各式各样、丰富多彩的饮食习惯，而普洱饮食种类之丰富，取材之广泛，往往让外地的游客惊叹不已。每个民族独特的节庆风俗、独特的服饰、独特的饮食习惯、各种美丽的传说，都是普洱这座民族大花园中的朵朵奇葩。
普洱市位于云贵高原西南边缘，海拔跨度较大，地形复杂，山地、坡地、由于地处炎热带，光热条件很好，而从印度洋过来的暖湿空气又为当地带来了充足的降水，多种因素的影响下，普洱成为一个植被丰富多彩、农业发达、林地资源丰富的的地方。普洱因而成为一个特产众多的地方，较为出名的特产有：茶叶、核桃、蕨菜、竹笋、食用菌、紫米、香糯、芒果等，其中最出名的当属普洱茶。普洱茶以其醇厚温和、苦中回甘的味道，消食理气、清热明目的独特功效，而名列中国十大名茶。普洱地区作为普洱茶的原产地和主要的贸易集中地，被人冠以“茶都”的称号。
普洱地区野生动物种类丰富，其中包括16种珍稀兽类，如金丝猴、孟加拉虎等；鸟类16种，如绿孔雀等。同时它也是云南的第一大热区，占云南热区面积的28.6%，是一块极适宜热带、亚热带动植物生长的宝地。热区经济作物面积达214万亩。小粒咖啡是普洱热区经作中的新秀，品质一流，1999年发展到12115公顷，居云南之冠，成为世界著名咖啡企业雀巢公司的生产基地。
普洱是云南的第二大林区，有林地面积3829.5万亩，人均15.4亩，为全国人均的8.1倍，全省人均的3.4倍。灌木林面积372.3万亩，森林覆盖率达62.8%，活立木蓄积量2.03亿立方米，人均56立方米，是全国的3.8倍，其中可供采脂、用材、造纸、化纤用的优良速生树种思茅松占68.9%。
普洱有丰富的水能资源，境内有红河、澜沧江、怒江三大水系及一百多条支流。澜沧江纵贯南此，漫弯、大朝山、糯扎渡三级大电站总装机容量达835万千瓦。矿产资源十分丰富，初步探明有金、银、铅、铜、铁、锡、镍、钴、铬、钠、钾盐、煤、石油等多种矿产资源。
作为茶马古道的货物加工和集散中心，普洱很早之前就是贸易繁盛之地。改革开放的今天，普洱正在发挥自己独特的地理优势，为把普洱建设成为国际贸易、交通的枢纽这一目标而努力。
最佳旅游时间:
普洱跟云南许多其他城市一样，是个四季如春的地方，无严寒，无酷暑，温暖湿润，特别适合人类居住，被过往游人誉为“天然氧吧”，因而一年四季均适合到普洱旅游。
当地特色:
普洱地区的布朗族、佤族、彝族、苗族等民族中过去流行着占卜鸡卦的习俗，即以看鸡头、舌、嘴、骨、眼及鸡蛋等推断吉凶，仲裁有罪与否。各民族择其不周部位问卜。
布朗族、彝族以杀鸡取出腿骨，以竹签或蓍草插入骨孔，看鸡卦是否相通以及相通的孔有多少，竹签倒向何方来定吉凶，如不通，则不能出远门，不能与某人相交。
佤族
佤族是用预先推备好的竹签将鸡刺死，抽出鸡股骨，按左股骨在左，右股骨在右的秩序把下端捆在一起，呈“v”字形，以确定吉凶。
苗族
苗族是挑选一只公鸡，宰杀煮熟，将两只鸡腿割下，剔净肉后，看两根腿骨中的间隙大小，长短是否一致，若一致，表示兆头好，若不一致，则视为兆头不妙。现今这种鸡卦占卜风俗在各民族中在逐渐改变。
佤族
佤族是我国西南部最古老的居民之一。有语言无文字，在生产生活中靠刻木结绳记事。鼓木节是当地最重要的节日之一。节日当天文身男子敲打空心的木鼓，佤族女子则拿着长长的烟杆跳舞，内容主要是祈求丰收。活动的高潮是剽牛——用长矛宰杀3头水牛。
气候：普洱位于云南西南部，云贵高原边缘，海拔由高到低，地形复杂，所以立体气候明显，属亚热带气候。普洱总体属于亚热带气候，最高气温35.7℃，最低气温3.4℃，平均气温在17.7℃。这里降水充沛，光热条件良好，特别适宜热带亚热带生物生长，因此普洱是一个植被丰富、特产众多的地区。
节日:
拉祜族库扎节 年节：农历大年三十－正月初四（大年），正月十五（小年）
拉祜族的年节，分为过大年、过小年两次。每年农历的正月初一是过大年，正月十五是过小年。大年一般要过5天，从大年 三十(除夕)开始至正月初四结束。年三十以前，所有分散居住在田棚、地棚里的人，都要返回村寨，清理居室，打扫寨场，收洗衣物行李和炊具。除夕这天，家家蒸糯米饭、舂糍耙，寨子里碓 声此起彼伏热闹异常。糍耙舂好以后，要先揉成几块小的，分别摆在刀、斧、锄、犁钟等农具上，感激这些生产工具为人们砍树开地，使粮食获得了丰收。村内住户，各自带上糍粑和猎枪、弓弩到寨边的树林里祭祀山神，祈求山神在新的一年里继续护佑，使谷物丰收，狩猎顺利。太阳快落山时，全家男女老少站在家门口，面向西方祷告，迎接祖先亡灵回家过年。少数拉祜纳居住的村寨，年三十这天会在寨外路口悬挂绿树枝叶和竹篾笆，表明不许外寨人进寨。
大年初一凌晨，每个家庭都要有一名或两名少女去抢接“新 水”。当寨内传来第一声雄鸡啼鸣时，抢水人抬着竹筒争先恐后地奔向泉边抢接新水。拉祜族群众把新春之水作为纯洁、吉祥的象征，据说首先接到新水之家，会万事如意，灾难全消。抢接来的新水，首先要给长者洗脸，表示对长者的祝福。初一这天，人们一般不外出串门，初二日起才开始带着礼物拜会亲友，相互贺年。
拉祜族过拉祜扩，时兴杀年猪，腌腊肉。年节期间，要备办丰盛的年饭，邀请亲朋好友和附近村寨的汉、傣、哈尼、布朗等群众一起欢度佳节。近些年来，临近交通沿线的拉祜西村寨，还增加了全寨人在寨场上吃“团结饭”的活动。寨内住户各自做好丰盛的饭菜，端到寨场中间摆在一起，全寨男女老幼和外来宾客一 起聚餐，增进团结和友谊。
在过拉祜扩期间，寨内男子要举行一次狩猎活动。这次狩猎，如果猎获到大的野兽，即视为大吉大利；如果空手而归即视为不吉利。因此，男人进山以后，一定要猪获到野兽才欢呼雀跃 而归。
拉祜族过年，要开展一系列文体活动，诸如打秋千、打陀螺、跳歌等。这些年节活动，数跳歌最引人入胜。跳歌又称为跳芦笙舞，在拉有电灯或燃有簧火的寨场上举行。跳歌场上摆有米酒、果品、食物。全寨男女老少云集在此，参加跳歌者手拉着手，围成一圈，领舞者吹着芦笙在圈内边吹边舞。人们合着芦笙的旋律，摆手、曲腿、踮步、搓步、跺脚弯腰，边舞边歌。往往是一人 领唱，众人附合。领唱人领唱完一句，大家齐声合上一句“阿竖者呢巧哟，习竖者尼摇哟。”场面壮观、气氛热烈，使得许多前来观赏的人情不自禁地加入其中。跳歌活动要一连跳上几个夜晚，获得大丰收的年份，跳歌活动会从大年跳到小年。到正月十五那天，还要再舂一些糍粑和宰鸡、杀鸭，备办一餐年饭，聚一次餐，再开展3天的荡秋千、打 陀螺和跳歌活动，才算年节结束。
当然拉祜扩节也是青年男女谈情说爱，互许终生的好机会。
西盟佤族木鼓节 4月16日－18日
木鼓是佤族特有的鼓种，直径将近一米，长度可达两米，有祭祀、报警、娱乐、召集村民等作用。木鼓被佤族人视为保护神，围绕木鼓的佤族民间活动有拉木鼓、跳木鼓、祭木鼓等，这些活动大都在农闲期间举行。其中拉木鼓节是较为隆重的一个节日，期间有祭祀、庆祝等活动，佤寨的男女老少会盛装上山，一起拉木鼓，并歌唱“拉木鼓歌”，最后还要跳起木鼓舞，进行狂欢。
神鱼节 每年4、5月间
每年4、5月间在娜允古城举办神鱼节，届时，成千上万的孟连城乡各民族男女老少都要下河捕鱼，当地傣族、拉祜族、佤族等各民族传统独特的各种捕鱼方式都将派上用场，生活在城里的人很难看到的边地各民族捕鱼方式，成为孟连一道亮丽的风景。在节日期间，还将举行各种民族文化活动，让四海宾客、八方朋友与全县各族人民一道共同享用边地各民族文化特色大餐。
每年傣历新年泼水节前夕，傣族人民便身着节日盛装，前往法罕山朝拜佛祖遗留的仙迹， 这一活动历时20多天，期间不准任何人下河捕鱼，谁冒犯了都将受到佛祖的惩罚，所以每到戒渔期满放河捉鱼时，孟连傣、拉祜、佤等各族群众都集体下河捕鱼，各民族独特的捕鱼方式都在南垒河上使用，场面十分热闹壮观。
佤族新米节 农历八月十三日—十五日
每年农历八月十三日—十五日为佤族拉祜族的“新米节”。新米节是佤族的传统节日之一。过去，新米节的日期根据各村寨稻谷成熟的早晚而定，过节3天。节日前夕，妇女着盛装到地里采回新谷，新谷背回家后，炒熟烘干，舂成新米。第二天天刚亮，便把家门关好，不让外人和动物入内，全家开始“吃新米”，吃时不准将饭粒泼洒在地，家人吃完后，打开房门，请外人来家中，一同祝贺“吃新米”。
新米节的仪式表现了佤族对自然、神灵、及、祖先的崇拜，反映了佤族先民对自然的认识，丰收不仅仅是自身的劳动所得，更重要的是受到神灵的保佑、谷魂的恩赐及祖先的庇护。
拉祜族葫芦节（阿朋阿龙尼） 农历十月十五日至十七日
葫芦节是一个地域性的少数民族节日。每年农历十月十五日至十七日3天为拉祜族的“阿朋阿龙尼”，即葫芦节。每到此时，澜沧拉祜族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县和昆明等地拉祜族同胞都要举行隆重的庆祝仪式。节日期间，要举行传统体育项目陀螺、射弩、秋千等比赛。摆舞、芦笙舞、三踩脚等传统舞蹈及所有包括“阿朋阿龙尼”在内的拉祜族大型节日的保留节目。
交通:
外部交通
航空
普洱市拥有自己的民航机场——普洱机场。普洱机场位于普洱市西郊两公里，在无量山东南麓。昆明至普洱的航线321公里，飞行时间40-45分钟，单程票价630元。每天有2个航班。
公路
公路运输是普洱境内最主要的交通方式，从普洱乘坐长途汽车可以到达昆明、西双版纳、景谷、墨江、江城、景东、开远、绿春、河口、下关、临沧等地。
普洱和昆明之间，每天都有很多班车，全程524公里，半数路程为高速公路。西双版纳景洪至普洱的班车每天也有很多。从普洱汽车客运站每天有许多发往下辖各县的班车。
内部交通
出租车
普洱市出租车起步价5元/3公里，之后视车型不同每公里1.2元或1.4元；每等候5分钟加收普洱市的出租车上有以各种当地著名景点为内容的温情提醒标识及不同编号，记住此风景图案及编号，可以方便地投诉或尽快找回失物。
孟连县城内没有出租车，代替的为电瓶车，城内车费每人2元。
公交车
普洱市内共有5路公交车，市区内的景点、公园等可乘公交车到达。
住宿:
来到普洱的朋友不用为住宿而烦恼，这里有为不同需求的旅客提供住宿的各种星级宾馆、旅馆、招待所、农家村寨等。房价是根据所选择的宾馆等级、旅馆类型、房间型号、地理位置及淡旺季的差异而不同，一般是三、四星级宾馆，标准房在150-500不等，普洱高登大酒店、圣安迪大酒店是惟一两家四星级酒店。如果想体验茶山住宿则可以选择各村寨的农家，收不收费视情况而定。当然这些价格只能在这里为您提供大概的了解，如果你需要了解更多、更具体的住宿信息，请你查阅网站中“茶马驿栈”这个栏目，相信你会找到适合你的住宿地。
餐饮:
普洱市位于云贵高原边缘，盛产各种山珍野味，这些都是普洱饮食中最为主要的材料。当地饮食以哈尼族、彝族和傣族的酸辣口味为主，如烤鸡、烤鱼、槟榔芋和山药等等，比较独特而且价格不贵。
值得一提的是茶在普洱人的饮食中占有比较高的地位，除了喝著名的普洱茶，许多少数民族的吃茶方式则跟汉族习惯不同，有腌茶、竹筒茶、八宝油茶、凉拌茶、菜包茶、火焯茶、罐罐茶、铁板烤茶、酒筒茶、土锅茶等，形式种类可以说是稀奇古怪，当然味道也别具风格。
普洱的饮食口味，偏于酸辣。普洱有两种饮食不得不提，一种是米线，一种是烧烤。米线在云南是随处可见的，但是普洱米线的独特之处是用花生汤或者豆浆作为汤料，味道十分香醇。普洱烧烤取材十分广泛，上到飞禽走兽、昆虫鱼蛙，下到时蔬果菜，都是普洱烧烤的材料。
特色美食
峡拉（傈僳族）
鸡肉加酒煮熟熬成汤。因加入当地一种特有的漆油，是产妇调养的好补品。过敏的人慎用。
鸡肉烂饭（佤族）
将鸡用铜锅煮熟，捞出撕碎，拌以佐料，渍于盆中。再将糯米用鸡汤煮烂，把渍透的鸡肉放入其中，加上香菌等焖至香味四溢即可。
鸡豆腐
鸡豆腐是普洱的一道传统名菜，原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐，撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝，味道鲜而微甜，男女老少均爱吃，营养价值很高，到普洱的人都喜欢尝一尝。
豆汤米干
“米干”即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名，原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉，经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干，吃起来松软可口而鲜甜。
肉心水酥
肉心水酥是普洱地区的传统名菜，以墨江的较有名。特点是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是汤，男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等，拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干，然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起，再撒进味精、胡椒粉，然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。
鸡肉烂饭
鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品，具有清香酸辣，和胃生津，山野味十足的特点。其主要原料为鸡肉、大米、酸笋等，加之姜、芝麻、辣子、花椒、木浆子、香茅草、细盐、大烟子、苏子等位料，并不断地搅拌，待饭煮成稠糊状即成鸡肉烂饭。普洱洗马河公园民族风情园内的佤族风味楼上，即可品尝到这种美味佳肴。
火烧猪
火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来酥脆、清香可口，保持了原汁原味，新鲜而纯正，是彝族人民在喜庆或宴请贵客时出手的一道佳肴。
三尖角粑粑
三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、普洱一带流行的食品，是其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。原料为优质糯米和大米，混合磨浆，再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。若吃咸味的，就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的，就用白糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、鸡冠油做成甜馅。最后用三指挤捏成三角状，形如菱角，以芭蕉叶做垫，放在甑子内蒸熟后即可食用。
娱乐:
普洱是一个少数民族聚集的地方，各个民族的节日娱乐都不相同，并且充满了少数民族的独特风情。
普洱正如其名，盛产普洱茶。普洱茶在当今中国人的眼中已经俨然成为普洱最具特色的代表。而普洱也根据普洱茶开展了各种茶文化的相关活动，斗茶、品茶、讲茶等活动使普洱成为一个古道茶城。
普洱的城市建设已经越来越现代化了，现代娱乐场所应有尽有。如果在小城里玩了一天，想找个地方放松休息一下，还可以给身体做个SPA，美容、健身房，还可以找一家歌厅一展歌喉，让普洱之旅更加愉快。
购物:
普洱茶因产于普洱（旧称普洱府）而得名。因普洱茶扬名天下，故而思茅市又改名为普洱市。普洱茶是中国十大名茶之一，属于重发酵茶，味道醇厚，涩苦回甘，具有消食理气、清热明目、除油瘦身等多种功效。普洱茶是普洱最重要的特产，也是游客前来普洱旅游购物的首选。
普洱境内山地面积广阔，林地资源丰富，加上充足的光热，特别适宜热带亚热带生物生长，因此普洱成为一个植被丰富、特产众多的地区。普洱盛产大量的山珍，如：核桃、蕨菜、竹笋、各种食用菌等，之外，普洱还盛产紫米、香糯、芒果、甜酒、竹筒酒、木雕、篾编等特产，这些都是旅游购物的选择。
普洱特产
普洱茶
普洱茶主要产于今普洱地区，自古便享有盛名，清代云南即以普洱茶作岁贡上贡清皇朝。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括宁洱沱茶、方茶、圆茶（七子饼茶）、球茶、饼茶、团茶、贡茶等式样。初制的普洱毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为“春尖、春中、春尾”三个等级。夏茶又称“二水”，秋茶称“谷花”。其中以春尖与谷花品质为最佳。普洱茶属重发酵茶。散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐贮藏、愈久愈醇、碱度愈高，品质愈好，适用于烹用泡饮，具有解酒、清食、去油解腻、化痰、减肥等功效。
墨江篾编
墨江山高林茂，盛产竹篾。墨江篾编工巧细腻，历史悠久，细花篾帽、细花背篓就是其中代表。细花篾帽为金竹篾片编织的圆形雨帽，做工精细，用薄如纸的篾片和细如棕丝的篾丝编织成各种花纹图案，涂以桐油，哈尼族特有的精制手工艺品。细花背篓用竹篾片、篾丝编成，上口大，底部小，身涂桐油，配上藤篾细片或棕丝织成背带，小巧玲成，惹人喜爱，是哈尼族青年常用的定情物，由于质地坚韧。一个细花背篓往往可以与一对情人相伴终生。
江城藤器
江城哈尼族彝族自治县与越南、老挝接壤，山深林密，气候湿热，是云南野生藤条特产区。江城藤编生产历史悠久、种类多、工艺好。主要产品有藤包椅、藤沙发、单背椅、藤茶几、自行车小藤椅、藤席等。其特点是轻便牢固，自然清新。
普洱木雕
普洱木雕融合了剑川木雕和浙江东阳木雕的优点，形成了独特、新颖的艺术风格。普洱地区旅游木雕厂生产的各类木雕工艺品，是使用香柏木、花梨木、红梅嘎等优质木材雕刻而成。
旅游贴士:
少数民族众多，要特别注意各个民族不同的风俗礼仪。
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